Zukkifritte
salsas de Italia - Puglia
Ragout de verduras
Ragout de verduras
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
salsa vegetariana deliciosa.
preparación
paso 1
Picar y añadir el puerro en una sartén con aceite. Hacer que se seque y luego agregar las zanahorias picadas y el apio. Saltear todo y verter el vino blanco.
paso 2
Deje que el vino se evapore y luego añadir el puré de tomate. Añadir sal y cocinar la salsa durante una hora. Todo el procedimiento se debe hacer a fuego lento.