Risotto ligero de calabaza
primer plato de Italia
Risotto con arándanos, batida a capriziola
Risotto con arándanos, batida a capriziola
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Arándanos y Capriziola? ver para creer
preparación
paso 1
Preparar el caldo de verduras.
paso 2
tosta de arroz en una sartén grande y poco profundo.
paso 3
Preparar un aceite frito, chalotes y añadir los arándanos (dejar un poco para la decoración de placas)
paso 4
Añadir un vaso de vino de arroz tostadas y dejar que se dore un poco más. A continuación, añadir que se dore preparado previamente y se añade lentamente el caldo cuando sea necesario
paso 5
Cuando esté cocido, añadir el queso picado, mezclar bien.
paso 6
Deja el risotto a descansar antes de servir. Puede sbrizzarrirti añadiendo arándanos frescos directamente en la olla. ¡Buen provecho