Risotto de azafrán, regaliz en polvo y quenelle de bacalao
4 recetas
Risotto De Setas Y Trufa Fresca
ingredientes
personas
2
Arroz carnaroli
160 gramos
Hongos secos
30 gramos
Cipolla
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Parmesano rallado
1 manciata
Trufa negra
1 unidad
Manteca, mantequilla
30 gramos
primer plato de Italia - Emilia-Romagna
Risotto De Setas Y Trufa Fresca
Risotto De Setas Y Trufa Fresca
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un sabroso y sabroso risotto, ideal para un almuerzo familiar los domingos.
preparación
paso 1
Dorar la cebolla y los champiñones con aceite.
paso 2
Agregue el arroz y tueste por unos minutos, luego agregue agua poco a poco hasta que se absorba y continúe hasta que el arroz se haya cocinado.
paso 3
Revuelva en queso parmesano y mantequilla
paso 4
Servir y rallar la trufa.
