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20

compartes en

Roast Beef

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Lomo de res, magro

800 gramos

segundo plato de Italia

Roast Beef

Roast Beef

con carne rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Roast Beef

En la tradición inglesa es un asado cocinado en un asador con todo el lomo de res. Importante es el corte de carne, que debe ser de bovino adulto, infiltrado con mínimas venas de grasa. Los cortes más adecuados son el lomo (solomillo) o la costilla deshuesada.

Roast Beef paso 1

paso 1

Desengrasar la carne y unir para mantener la forma durante la cocción.

Roast Beef paso 2

paso 2

Engrasar la sartén y colocar el trozo de ternera sobre ella.

Roast Beef paso 3

paso 3

Poner el horno a temperatura (200 ° C)

Roast Beef paso 4

paso 4

Brown la carne asada

Roast Beef paso 5

paso 5

Hornear la carne, no picarla mientras se cocina.

Roast Beef paso 6

paso 6

Cocinar durante 15-20 minutos.

Roast Beef paso 7

paso 7

Tendrá que ser rosa por dentro cuando esté cocida.

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