Conduce con habas verdes y ricotta
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Sandwiches Gluten (crujientes por fuera y suaves por dentro)
ingredientes
personas
4
Harina sin gluten para pan y leudados
500 gramos
Agua
350 ml
Levadura de cerveza seca
3 gramos
Sale
13 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Azúcar blanca
1 cucharita
panadería de Italia
Sandwiches Gluten (crujientes por fuera y suaves por dentro)
Sandwiches Gluten (crujientes por fuera y suaves por dentro)
lista en
7 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Perfecto para esas cosas, pero también para comer, así mismo, estos bocadillos son ideales para intolerante al gluten y pueden congelar y revivir en el horno según sea necesario con facilidad y volver suave como recién horneado!
preparación
paso 1
En un bol mezclar la harina con el polvo de hornear sin gluten y azúcar. Combine el aceite, la sal y, finalmente, el agua y mezclar juntos. Pasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar con las manos durante al menos 10 minutos.
paso 2
A continuación, poner la masa en el recipiente, cubrir con un paño y dejar levar hasta que doble (aproximadamente 4-5 horas). Una vez que la levadura, para formar más o menos las bolas del mismo peso y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
paso 3
Dejar reposar sándwiches otra media hora, y luego hornear a 180 ° y cocinar por alrededor de 30 min, mediante la colocación de una olla de agua en la parte inferior del horno, que ayuda a crear la humedad, y hacer que los rodillos blandos y suave.
paso 4
Los bocadillos son listo para ser disfrutado y se puede congelar y revivirlos en el horno si es necesario de forma segura.
