Corona de pizza
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Sapling de focaccia con el crecimiento y mortadela
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 0
250 gramos
Agua
200 ml
Sal yodada
8 gramos
Levadura de cerveza seca
2 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Azúcar blanca
1 cucharita
Queso cremoso Stracchino
300 gramos
Mortadela de suino
50 gramos
Fontina
50 gramos
panadería de Italia
Sapling de focaccia con el crecimiento y mortadela
Sapling de focaccia con el crecimiento y mortadela
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un árbol muy pintoresco y hermoso que se presentará, pero especialmente sabrosa y sabroso.
preparación
paso 1
En un bol mezclar la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
paso 2
Combine el aceite, la sal y el agua y trabajar bien junto con las manos hasta que la masa es elástica.
paso 3
Cubra la masa con un paño y dejar crecer hasta que doble durante 3 horas.
paso 4
Una vez que la levadura, tomar la masa y estirarla con las manos y dándole una forma rectangular.
paso 5
Repartidas en toda la superficie de las rebanadas de mortadela, el crecimiento en pequeños montones y los cortado en dados Fontina.
paso 6
Rollo de la rectángulo sobre sí mismo y con un cuchillo de corte en rodajas 12, obteniendo así las rosas.
paso 7
Organizar las rosas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, colocándolos cerca para componer la forma de arbolito.
paso 8
Dejar reposar el árbol focaccia media hora, después de lo cual infornalo a 200 ° y hornear durante unos 20 min, hasta que será de oro en la superficie.
