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compartes en

sopa de pescado con tomate

ingredientes

personas

4

Pez espada

200 gramos

Merluza

200 gramos

Calamar

200 gramos

Langostino

200 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

500 gramos

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Chalote

1 unidad

Vino blanco

100 gramos

Ají seco

1 unidad

Aceitunas negras

6 unidad

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Perejil

1 ramita

Pimienta

a gusto

Pane integrale

200 gramos

Sale

a gusto

segundo plato de Italia - Lazio

sopa de pescado con tomate

sopa de pescado con tomate

con gluten con pescado con marisco fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa de pescado con tomate

Una sopa de pescado caliente es siempre perfecta en las cenas de invierno

sopa de pescado con tomate paso 1

paso 1

Cortar finamente la chalota, zanahoria, apio, pimiento rojo y freír en una sartén con 2 cucharadas de aceite diluido con un poco de agua.

sopa de pescado con tomate paso 2

paso 2

Hacer ablandar las verduras a fuego lento, añadir el vino, dejar evaporar unos minutos y luego agregar la salsa de tomate, aceitunas negras y soltó durante unos minutos a fuego alto

sopa de pescado con tomate paso 3

paso 3

Añadir el pescado limpio y reducido a trozos gruesos, mezclar bien y cocer durante 20-30 minutos.

sopa de pescado con tomate paso 4

paso 4

Sal, añadir pimienta al gusto, decorar con perejil fresco y acompañar posiblemente con una rebanada de pan tostado.

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