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compartes en

Sopa Valle de Aosta

ingredientes

personas

4

Col de Milán

400 gramos

Pane integrale

500 gramos

Fontina

100 gramos

Manteca, mantequilla

20 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Caldo vegetal

a gusto

sopas de Italia - Valle d'aosta

Sopa Valle de Aosta

Sopa Valle de Aosta

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa Valle de Aosta

Un Valdostana sopa típica, sencilla y sabrosa, con col y queso fontina estrictamente Valdostana

Sopa Valle de Aosta paso 1

paso 1

Limpiar la col, sin corazón y la eliminación de las hojas exteriores, cortados en tiras y se deja hervir en una sartén con mantequilla (o aceite de oliva para una versión de la luz) durante aproximadamente 15 minutos, cubriendo la sartén con una tapa. Sazona con sal y apagar el fuego.

Sopa Valle de Aosta paso 2

paso 2

Mientras tanto, cortar el pan en rodajas y brindar por unos minutos en un horno caliente. En un molde para hornear rebanadas de pan, col y queso fontina y pimienta recién molida alterna. Húmeda todo con el caldo y continuar con una capa de pan, col y queso fontina.

Sopa Valle de Aosta paso 3

paso 3

Hornear durante media hora a 160 grados.

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