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Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Queso pecorino romano

50 gramos

Guanciale de cerdo

50 gramos

Flores de calabaza

10 unidad

Spaghettoni

160 gramos

primer plato de Italia

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja

con carne con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja

En primer plato salado con una base similar a gricia pero enriquecido por el delicado sabor de las flores de calabacín

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 1

paso 1

En primer lugar, poner en agua hirviendo con sal para la pasta

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 2

paso 2

Mientras tanto limpiar la almohada y se corta en tiras finas, entonces scottalo freír rápidamente hasta que estén crujientes

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 3

paso 3

Dejar a un lado el tocino crujiente y hacen que las flores se marchitan en la misma sartén utilizado anteriormente

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Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 4

paso 4

Ahora Escurrir la pasta al dente y saltar en la sartén con las flores de calabacín y crujiente de bacon

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 5

paso 5

Manteca a disparar con el queso rallado, si es necesario añadir un poco de agua de cocción para crear una salsa cremosa sabrosa

Spaghettoni con flores de calabacín, tocino crujiente y queso de oveja paso 6

paso 6

Espolvorear con pimienta recién molida negro (por lo general omitir este paso si utiliza una almohada ya su muy salpicada) y servir inmediatamente

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