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compartes en

Cúrcuma pavo con puré de camote

ingredientes

personas

1

Peceto de pavo

150 gramos

Cúrcuma

3 cucharitas

Harina de trigo tipo 00

3 cucharas

Batatas

150 gramos

Leche descremada

1 vaso

Parmesano rallado

2 cucharas

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

Huevo, clara

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

segundo plato de Italia

Cúrcuma pavo con puré de camote

Cúrcuma pavo con puré de camote

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cúrcuma pavo con puré de camote

Comer en color: ¡una sabrosa revuelta de naranja!

Cúrcuma pavo con puré de camote paso 1

paso 1

Pelar las papas y cortarlas en cubos. Cocínelos en agua hirviendo hasta que estén suaves.

Cúrcuma pavo con puré de camote paso 2

paso 2

Una vez cocidos, tritúrelos muy bien con un tenedor, agregue 2 pizcas de sal, una llovizna de aceite y una pimienta picada.

Cúrcuma pavo con puré de camote paso 3

paso 3

Póngalos en una olla, agregue la leche caliente y cocine revolviendo hasta obtener la consistencia deseada. Manteca con parmesano.

Cúrcuma pavo con puré de camote paso 4

paso 4

Sal y pimienta las rodajas de pavo en ambos lados. En un tazón mezcle la harina y la cúrcuma con sal y pimienta. Pase las rodajas en la clara de huevo y luego en el empanado y cocine en una sartén con una llovizna de aceite en ambos lados.

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