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compartes en

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti

ingredientes

personas

2

Tallarin

180 gramos

Tomates Picadilly

500 gramos

Tomates perita

200 gramos

Gambas

350 gramos

Sale

2 pizcas

Ajo

1 diente

Cebollas

1 unidad

Pimienta negra

1 pizca

Pistachos granulados

100 gramos

Vino blanco

1 vaso

Azúcar blanca

2 cucharitas

Bicarbonato

1 pizca

primer plato de Italia - Sicilia

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti

con gluten con nueces con marisco fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti

Per gli amanti della pasta cremosa

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti paso 1

paso 1

Mettere in una padella un goccio d'olio e quando si scalda aggiungere 1 spicchio d'aglio e una cipolla Appena la cipolla e l'aglio saranno dorati aggiungere i gamberetti e un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti paso 2

paso 2

Nel mentre mettete una piccola pentola con dell'acqua a bollire. Appena bolle mettete i pomodorini piccandilly e datterini per qualche minuto. Poi scolateli e spellateli. Appena i gamberetti saranno a metà cottura aggiungere del vino bianco e i pomodorini precedentemente spellati

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti paso 3

paso 3

Aggiungete poi 2 cucchiaini di zucchero e un pizzico di bicarbonato per togliere l'eventuale eccesso di acidità. Lasciate cuocere con coperchio Appena saranno cotti prendere la pasta e aggiungerla direttamente in padella. (aggiungete dell'acqua se necessario)

Tagliatelle in salsa di pomodorini e gamberetti paso 4

paso 4

Lasciate cuocere finché non sarà cotta e si sarà formata una cremina. Infine impiattare e aggiungete una spolverata di pistacchio.

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