25

compartes en

Tagliolini zucchine e carote speziate

ingredientes

personas

2

Zanahorias

3 unidad

Calabacín

1 y 1/2 unidad

Tagliolini

180 gramos

Pimienta

3 pizcas

Sal marina integral

1 pizca

Perejil

1 manciata

Cipolla

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

primer plato de Italia

Tagliolini zucchine e carote speziate

Tagliolini zucchine e carote speziate

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tagliolini zucchine e carote speziate

Una pasta saporita e leggera, perfetta per godersi un piatto di pasta senza sensi di colpa. Io ho utilizzato i tagliolini all'uovo ma possono essere sostituiti con un altro tipo di pasta, anche integrale.

Tagliolini zucchine e carote speziate paso 1

paso 1

Tagliare a cubetti le carote e le zucchine. Tritare finemente la cipolla.

Tagliolini zucchine e carote speziate paso 2

paso 2

Fare soffriggere brevemente e in poco olio la cipolla. Aggiungere le zucchine e le carote. Se preferite saltare questo passaggio ed evitare di soffriggere, potete mettere tutto in padella. Aggiungere acqua (q.b) per facilitare la cottura.

Tagliolini zucchine e carote speziate paso 3

paso 3

Durante la cottura aggiungere le spezie, io ho utilizzato un mix di pepe nero, verde e rosa con cumino. Potete utilizzare le spezie che più vi piacciono. Per finire, prezzemolo tritato fresco.

Loading pic