Strudel de manzana vegana
12 recetas
tarta de manzana integral
ingredientes
personas
11
Manzanas
2 unidad
Harina integral
150 gramos
Harina de trigo tipo 0
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Huevo, yema
3 unidad
Azúcar de caña
100 gramos
Mermelada de damasco
3/4 cuchara
Leche entera
200 ml
Canela en polvo
1 cucharita
Jugo de limón
1 taza de café
Avellanas tostadas
30 gramos
Levadura para dulces
1 unidad
postres de Italia - Piemonte
tarta de manzana integral
tarta de manzana integral
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una atemporal dulce pero con un toque!
preparación
paso 1
Cortar en rodajas finas las dos manzanas, poniamole en una sartén con una cucharadita de azúcar, la canela y el zumo de limón. Dejar reposar todo el tiempo de preparación.
paso 2
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir el aceite.
paso 3
Mezclamos las dos harinas con la levadura en polvo y poca aggiungiamole a la vez, alternando con la leche. Continuar agitando hasta obtener una crema homogénea.
paso 4
Línea de una bandeja para hornear con papel pergamino y se vierte la mitad de la mezcla.
paso 5
En la primera mitad fijar la mermelada de albaricoque con una cuchara tratando de difundir un poco.
paso 6
Verter el segundo medio y realizar el pedido con rodajas de manzana. Picar las avellanas y colocarlos en el pastel. Espolvorear con un poco de azúcar glas.
paso 7
Hornear en un horno precalentado a 180 ° durante 45-50 min mediante el control de la prueba de palillo de dientes.
