3

compartes en

Tomate relleno de ensalada granjera

ingredientes

personas

3

Tomates rojo

3 unidad

Choclo

300 gramos

Aguacate

1 unidad

Mayonesa, bajo contenido en colesterol

2 cucharas

Cilantro

1/2 taza

Aceite de oliva

2 cucharitas

entradas de Chile

Tomate relleno de ensalada granjera

Tomate relleno de ensalada granjera

vegetariano con huevos rico en potasio con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tomate relleno de ensalada granjera

Entrada fría en base a tomates, apto para vegetarianos y celíacos.

Tomate relleno de ensalada granjera paso 1

paso 1

Lavar los tomates, ahuecarlos y reservar la pulpa. Cortar la palta en cubos y el cilantro finamente.

Tomate relleno de ensalada granjera paso 2

paso 2

Cocer por 10 minutos los 300 gramos de Choclo, colar y reservar.

Tomate relleno de ensalada granjera paso 3

paso 3

Mezclar todos los ingredientes ya cortados y cocinados, agregar la pulpa de Tomate, las cucharadas de Mayonesa, aceite de oliva, limón. Mezclar todo agregando sal/pimienta a gusto.

Tomate relleno de ensalada granjera paso 4

paso 4

Rellenar los tomates con la mezcla de ensalada. Decorar con pequeños toques de mayonesa y hojas de cilantro enteras.

Tomate relleno de ensalada granjera paso 5

paso 5

Montar en un plato mediano con ensalada surtida de hojas verdes junto con la ensalada granjera. A disfrutar!

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