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Pastel con harina de castaña y mermelada

ingredientes

personas

8

Harina de espelta integral

150 gramos

Harina de castañas

150 gramos

Azúcar de caña

60 gramos

Aceite de oliva virgen extra

80 gramos

Leche de avena

300 ml

Vinagre de manzana

2 cucharas

Levadura para dulces

1 bolsita

Mermelada

4 cucharas

postres de mundo

Pastel con harina de castaña y mermelada

Pastel con harina de castaña y mermelada

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel con harina de castaña y mermelada

El pastel con harina de castaña y mermelada es una receta fácil y rústica basada en harina de castaña, sin leche ni huevos.

Pastel con harina de castaña y mermelada paso 1

paso 1

Primero, mezcle la leche de avena con vinagre de manzana y reserve. En un tazón mezcle la harina de castaña bien tamizada, la harina de espelta y el polvo de hornear.

Pastel con harina de castaña y mermelada paso 2

paso 2

En un tazón grande, con una batidora, mezcle el aceite y el azúcar. Agregue la leche de avena, que mientras tanto se habrá cuajado.

Pastel con harina de castaña y mermelada paso 3

paso 3

Gradualmente incorpore los ingredientes secos, luego transfiera la masa a un molde para hornear con un diámetro de 24 cm previamente engrasado y enharinado.

Pastel con harina de castaña y mermelada paso 4

paso 4

Extienda la mermelada sobre la superficie del pastel y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos. Espera a que el pastel se caliente antes de sacarlo del molde.

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