doble capa Tarta de melocotones y frutas en conserva
postres de Italia
torta de luz con los melocotones
torta de luz con los melocotones
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Excelente para el desayuno !!
preparación
paso 1
Batir las claras de huevo con una pizca de sal y reservar con el planetario se tarda un poco más de un minuto. Lavar el melocotones, pelar, quitar el núcleo y cortar en rodajas no muy finas.
paso 2
Poner en el recipiente de un planetario hasta las yemas de huevo con el azúcar y el trabajo a la máxima velocidad hasta obtener una crema que se pondrá de manifiesto a medida que trabaja.
paso 3
Añadir el aceite, siguen trabajando para incorporar bien, añadir la leche, la vainilla y batir de nuevo por un tiempo.
paso 4
Llegando incluso la harina tamizada con el polvo de hornear, una velocidad baja para incorporar así, a continuación, añadir poco a poco las claras a punto de montantes rígidos, incorporarlos con Leccapentole a fin de no desmantelarlos.
paso 5
Derramar el compuesto obtenido en un molde redondo con un diámetro de 24 cm, con mantequilla y enharinado, la nivelación, distribuir las rodajas de melocotones, espolvorear con una cucharada de azúcar de caña.
paso 6
Hornear en un horno precalentado a 180 ° ventilación, durante aproximadamente 65 minutos, haciendo que la prueba de palillo de dientes.
paso 7
Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir!