Tarta de limón con rosas
postres de Italia
Tarta de manzana ligera
Tarta de manzana ligera
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un postre sencillo, ligero, bueno. Un clásico que hace feliz a toda la familia, ¡excelente tanto para el desayuno como para la merienda!
preparación
paso 1
Batir los huevos enteros con el azúcar durante unos 5 minutos hasta que estén espumosos. Añadir el aceite y la leche, continuando batiendo a baja velocidad. Finalmente agregar la harina y la levadura en polvo.
paso 2
Batir durante unos minutos más hasta obtener una mezcla suave y homogénea y, finalmente, agregar la mitad de una manzana cortada en cubos. Engrase y enharine una lata de torta de 25 cm. Prefiero usar papel pergamino. Vierta la mezcla nivelando bien.
paso 3
Cortar las manzanas en rodajas finas (las dejé con la cáscara) y colocarlas sobre la masa, sin hundirlas demasiado. Espolvoree con azúcar granulada y hornee a 170 grados, horno estático, muy caliente durante aproximadamente 45/50 minutos, ¡revisando la cocción con un palillo!
paso 4
Consejo: ¡abra el horno después de al menos 30 minutos de cocción porque abrir antes de que pueda perder el efecto de la levadura!