Conduce con habas verdes y ricotta
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Pastel de champiñones
ingredientes
personas
2
Champignon, champiñones
150 gramos
Cebolla roja de Tropea
1 diente
Crema para cocina UHT
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
5 gramos
Huevos
2 unidad
Parmesano rallado
20 gramos
Sale
1 pizca
Pimienta
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
segundo plato de Italia
Pastel de champiñones
Pastel de champiñones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tarta codiciosa fácil!
preparación
paso 1
Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas no demasiado finas.
paso 2
Saltea los champiñones en una sartén con cebolla picada, aceite y sal y pimienta al gusto.
paso 3
En un tazón, batir los huevos y agregar la harina, la crema (usé la crema de champiñones porcini para mantener el tema), el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta y mezclar todo con un batidor de mano.
paso 4
Luego agregue los champiñones y revuelva suavemente.
paso 5
Vierta la mezcla en un molde para hornear (utilicé una sartén de aluminio de dosis única y permaneció un poco más alto) y hornee por aproximadamente 25/30 minutos en un horno estático a 180 ° C, verificando con un palillo de dientes que esté bien cocido.
paso 6
Cuando esté dorado, ¡sácalo y déjalo enfriar y sirve!
