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compartes en

Una cena sabrosa vegana

ingredientes

personas

1

Arroz

40 gramos

Lentejas

40 gramos

Calabacín

180 gramos

Daikon

20 gramos

Perejil

2 ramitas

Sésamo

1 cuchara

Curry en polvo

2 cucharas

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Jugo de limón

1 cucharita

platos únicos de Italia

Una cena sabrosa vegana

Una cena sabrosa vegana

vegano rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Una cena sabrosa vegana

Mi cena de esta noche: el arroz y las lentejas con especias hamburguesa y crema de calabacín con daikon crudo picado y perejil fresco!

Una cena sabrosa vegana paso 1

paso 1

Preparar la mezcla de la hamburguesa. Poner en un cazo lentejas, arroz (en bruto) y poner sobre 240 g (gramos, no ml) de agua. He preparado la masa durante 6 hamburguesa.

Una cena sabrosa vegana paso 2

paso 2

Cocine por 40 minutos y al final de la cocción, insertar, en total, una cucharada de sus especias elección (curry que poner los ingredientes a propósito). Hay una receta básica, te tiene que gustar. Poner una pizca de sal y pimienta. Dejar que se enfríe por completo

Una cena sabrosa vegana paso 3

paso 3

Tome un pedazo de masa y darle una forma de hamburguesa con las manos. El almidón se produce de forma natural en el arroz será el pegamento, por lo que no habrá necesidad de harina, huevo, pan rallado o nada. En este punto se puede congelar, que tendrá una duración de un mes.

Una cena sabrosa vegana paso 4

paso 4

Para preparar la crema de calabacín, insertado, el calabacín, el agua (no importa la cantidad), y una cucharada de especias de su elección (como la hamburguesa). Puse un montón de pimiento rojo y el pimentón mucho para mi gusto personal. No ponga aceite.

Una cena sabrosa vegana paso 5

paso 5

Mientras tanto, cortar los cubos de daikon, separar las hojas de los tallos de perejil: corte, ambos a bits. Use los tallos, son la parte más aromática de perejil (con la raíz)

Una cena sabrosa vegana paso 6

paso 6

Cambie a la licuadora calabacín hasta que se convierten una crema, que tendrá una consistencia líquida

Una cena sabrosa vegana paso 7

paso 7

El destino a reducir durante 10 minutos la crema hasta densidad deseada. Cuando se cocina, se vierte en un recipiente y añadir daikon, perejil, jugo de limón y semillas de sésamo

Una cena sabrosa vegana paso 8

paso 8

Cocinar la mayor hamburguesa llama hasta formar una costra. No tendrán la apariencia y el sabor de una hamburguesa real, pero que son buenos, se lo aseguro!

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