croquetas de pescado con azafrán
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vieiras borrachos
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Manteca, mantequilla
1 nuez
Caldo vegetal
100 ml
Grappa
1 taza de café
Manzanas
1 unidad
Filetes de ternera
400 gramos
segundo plato de Italia
vieiras borrachos
vieiras borrachos
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo plato de carne rápido y fácil de preparar
preparación
paso 1
Cortar la manzana en rodajas finas.
paso 2
Poner en una sartén derretir la mantequilla y añadir la manzana, y mucho menos cocinar durante unos minutos.
paso 3
Por si hubiera dudas quitamos la grasa a la carne y battiamola con un mazo para carne.
paso 4
Tomar una sartén, donde los ingresos se puede todos los trozos de carne, añadir un poco de aceite y luego dejar dorar la carne por ambos lados de
paso 5
Sal y pimienta y añadir el vaso de moscato Grappa, le dejamos que se desvanecen.
paso 6
Añadir las manzanas y el caldo, Dejar el insaporisca carne con el caldo durante unos minutos. Sirva las vieiras calientes con su salsa.
