tallarines con salsa fresca multicolor
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Albóndigas con acelgas en salsa de tomate
ingredientes
personas
5
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Pimienta
a gusto
Huevos
1 unidad
Pane integrale
50 gramos
Leche parcialmente descremada
6 cucharas
Acelga
500 gramos
Carne molida de res, magra
600 gramos
Conserva de tomate
500 gramos
segundo plato de Italia - Lombardia
Albóndigas con acelgas en salsa de tomate
Albóndigas con acelgas en salsa de tomate
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las albóndigas .... los que no adoran estos son suave y sabroso que sus hijos adoran y no sólo ellos, un segundo completo y sabroso
preparación
paso 1
Comience por lavado de las remolachas después de lo cual los ponen en una olla grande con aceite y sal y una pequeña gota de agua
paso 2
Cubrir con una tapa y deja hervir a fuego lento tomará aproximadamente 15 minutos después de quitar la tapa y dejar secar.
paso 3
Una vez frías las remolachas cortadas con un cuchillo
paso 4
Mojar las rebanadas de pan con leche
paso 5
En este punto se coloca el molde sobre el fuego que servirá luego para cocinar las albóndigas, poner la pasta de tomate, aceite, sal y pimienta y vuelta que vaya a fuego lento
paso 6
Mientras tanto, la salsa se cocina, si ves que demasiado seco, añadir un poco de agua, tomar un recipiente y coloque el suelo, remolacha, huevo, sal y pimienta pan bien escurrido.
paso 7
Se trabaja bien en conjunto con las manos y empezar a hacer las albóndigas, mientras se preparaban para entrar en la salsa se cocina será muy suave, pero no se preocupe simplemente no darles la vuelta rápidamente.
paso 8
Introducir todas las bolas cubren con una tapa y cocine durante aproximadamente 15 minutos. Después de que se abren, rigiratele tomar buena salsa, no la cocción durante 10 minutos después de lo cual se apague.
paso 9
Las albóndigas están listos para que pueda comer o acompañado de arroz blanco. Buen provecho !!!
