Napolitano carnaval lasaña
de
10 recetas
alcachofas rústicos
ingredientes
personas
4
Alcaucil
6 unidad
Perejil
1 cuchara
Agua
1 vaso
Ajo
1 unidad
Huevos
1 unidad
Scamorza fresca
60 gramos
Parmesano rallado
40 gramos
Aceite de oliva
3 cucharas
segundo plato de Italia - Puglia
alcachofas rústicos
alcachofas rústicos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
rústico ligero y sabroso para cada ocasión
preparación
preparar antes
Masa hecha de rústica
paso 1
Cortar las alcachofas ya limpiadas y cocinar con tres cucharadas de aceite, un vaso de agua, el perejil y el ajo entero, que ser eliminado al final de la cocción. Divida la masa en dos partes.
paso 2
Estirar la masa antes de la base en una sartén de aproximadamente 26cm de diámetro y cospargerci encima de la mitad de la parmesano disponible.
paso 3
drenar las alcachofas, añadir el huevo, mozzarella hecho en cubos y el queso parmesano restante, se agita y se vierte en la base.
paso 4
Cubrir con el cepillo básico segunda mezcla de una cucharada de aceite y se pincha con un tenedor.
paso 5
Hornear a 200ºC durante aproximadamente 3540min.
