pizza de rosquillas
panadería de Italia - Sicilia
Asador siciliana masa
Asador siciliana masa
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Dough infalible para crear el clásico pizzas, cartocciate o cualquiera que sea el Asador siciliana!
preparación
paso 1
En primer lugar, llenar el recipiente con la harina planetaria, sal y aceite (o mantequilla o manteca de cerdo 50 g), disolver la levadura con el azúcar y el agua caliente
paso 2
Deje amasar durante diez minutos para conseguir unimpasto suave y elástica.
paso 3
Dejar crecer en un lugar caliente cubierto con un paño hasta que el volumen se duplica.