guacamole Calabrese
platos únicos de Sur América
Avo Burger crudo vegano
Avo Burger crudo vegano
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una hamburguesa inusual y muy instagrammable :)
preparación
paso 1
Prepare sus verduras favoritas y córtelas en rodajas finas, las zanahorias julianas también pueden ser reemplazadas por zanahorias cortadas delgadas con la ayuda de una mandolina.
paso 2
La cebolla tropea rebanada delgada puede ser reemplazada por puerro
paso 3
El tomate es esencial y debe tener rebanadas sustanciales
paso 4
Los brotes enjuagados y secos serán la última capa
paso 5
La crema de albahaca y piñones (a la que siempre agrego livito tahina y escamosa) puede reemplazarse por mayonesa vegana o salsa de tomate cruda (obtenida simplemente mezclando pimientos, cebollas de tomate y un poco de vinagre de manzana)
paso 6
Vacíe un aguacate maduro con la ayuda de una cuchara tratando de no romperlo. Privatelo el núcleo interno. Corta la parte inferior del aguacate en la parte de la curvatura para que pueda ponerse de pie como un sandwich
paso 7
llena tu aguacate con la salsa, la ensalada, el tomate, las zanahorias, otra salsa, una ensalada y los brotes
paso 8
una pizca de pimienta negra y cerrar con la otra mitad de aguacate
paso 9
Espolvorear con semillas de girasol