Hígado al horno y calabacín
50 recetas
Embarcaciones De Berenjenas Rellenas
ingredientes
personas
1
Melanzane lunghe
330 gramos
Posta negra de vacuno
120 gramos
Mozarella Light
125 gramos
Pan rallado
15 gramos
Parmesano rallado
5 gramos
Huevos
50 gramos
Cúrcuma
2 pizcas
Pimienta blanca
1 pizca
platos únicos de Italia - Sicilia
Embarcaciones De Berenjenas Rellenas
Embarcaciones De Berenjenas Rellenas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plato simple, sabroso y ligero, también para aquellos con una dieta de aproximadamente 1500 kcal por día. No renunciar al gusto.
preparación
paso 1
Tome una berenjena y divídala a la mitad.
paso 2
Cavar cada mitad para formar 2 botes pequeños.
paso 3
Sal un poco para perder un poco de líquido, luego enjuáguelos y coloque el parquet en el horno a 200 grados para cocinarlos un poco. Mientras tanto prepara el relleno.
paso 4
El interior de la berenjena que se había cavado se cocina en una sartén y luego se mezcla con carne molida cruda.
paso 5
Para el relleno es necesario mezclar el picadito, con la berenjena, el parmesano, las migas de pan y las especias.
paso 6
Ahora toma los botes de berenjena, haz una capa con la mozzarella, encima de la cual ponemos la mezcla picada. Crear un hoyuelo en el picado en el que se vierte el huevo batido.
paso 7
Luego hornee a 200/240 grados hasta que esté cocido. Verifique a menudo y elimine el exceso de agua que se liberará durante la cocción. Una vez cocinado a nuestro gusto, servir y servir. Disfruta tu comida
