pastel de polenta con salsa de crema de espinacas vegetariana en
acompañamientos de República Dominicana
berenjena del Caribe
berenjena del Caribe
lista en
23 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta típica de este hermoso Caribe! Sencillo, barato y tiene un sabor un poco extraño, ya que para fumar en el fuego!
preparación
paso 1
Ahora, literalmente, quemar la piel de la berenjena en contacto directo con la llama! Convertirlo en todos los lados para asegurarse de que esté completamente cocido.
paso 2
Retirar del fuego y sumergir en un recipiente con agua. operación Quest' es facilitar la eliminación de la cáscara.
paso 3
Después de retirar la piel para cortar la berenjena y tomates en cubos.
paso 4
En una sartén conseguir el aceite y la cebolla finamente picada, añadir el berenjenas y tomates, sal y cocer durante 10 minutos. Listo!