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compartes en

berenjena santimboca

ingredientes

personas

6

Berenjenas

2 unidad

Jamón crudo

150 gramos

Scamorza fresca

150 gramos

Tomates maduros

4 unidad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Queso rallado

2 cucharas

entradas de Italia - Puglia

berenjena santimboca

berenjena santimboca

con carne con gluten con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena santimboca

La berenjena santimboca y un aperitivo ligero, es diferente del generalmente agradable a la vista, y fácil de hacer.

berenjena santimboca paso 1

paso 1

Solía ​​para esta receta o 2 berenjenas largo y estrecho como para obtener los discos PICCOLINI, adecuados para la receta.

berenjena santimboca paso 2

paso 2

Lavar la berenjena y secar, cortar los discos de un centímetro de ancho y hacer grigliare.Nel entre Pelamos los tomates y las dejó en trozos pequeños, poner un poco de sal, y aceite, amalgamiamo el todo.

berenjena santimboca paso 3

paso 3

En una sartén poner un poco de aceite y ungir a toda la cacerola, y un poco de sal,

berenjena santimboca paso 4

paso 4

Organizamos las rodajas de berenjena, y en cada rebanada ponemos un poco de jamón de tomate y una rodaja de scamorza, cubierta con otra rodaja de berenjena, un poco de tomate aceite, sal y queso.

berenjena santimboca paso 5

paso 5

Vamos a poner en el horno precalentado a 220 g durante 15 minutos ventilado .Se pueden comerse caliente o frío son buenos modos.

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