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compartes en

Berenjenas en aceite

ingredientes

personas

10

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Orégano

a gusto

Ají picante

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ajo

9 dientes

Vinagre blanco

700 gramos

Agua

700 gramos

Berenjenas

1000 gramos

conservas de Italia

Berenjenas en aceite

Berenjenas en aceite

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjenas en aceite

Perfecto como aperitivo con pan tostado tostado tipo de pan con queso y salami, o trocitos de pan.

Berenjenas en aceite paso 1

paso 1

Lavar la berenjena y cortar en juliana. En una olla grande ponga a hervir el agua con el vinagre.

Berenjenas en aceite paso 2

paso 2

Sólo forúnculos añadir 3 dientes de ajo y la berenjena un poco a la vez y cocine por unos 2 minutos. Escurrir bien y las ponen sobre un paño limpio y dejar secar.

Berenjenas en aceite paso 3

paso 3

Llene los frascos un poco a la vez con la berenjena, una pizca de sal, pimienta, ajo picado, orégano hasta que esté lleno, presionándolos y luego añadir el aceite de oliva para cubrir la berenjena.

Berenjenas en aceite paso 4

paso 4

Enchufe ligeramente con la tapa de la jarra y dejar reposar durante una noche y al día siguiente cuando 'necesidad de añadir más aceite. Cerrar herméticamente y luego esterilizarlos.

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