Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli
sopas de Francia
brócoli súper
brócoli súper
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una manera rápida de enamorarse de brócoli. con sólo unos pocos ingredientes y pequeños trucos que puede sacar lo mejor de esta planta. Servirá 'una batidora de inmersión o licuadora para hacer una crema suave.
preparación
paso 1
Limpiar las flores de brócoli 2 tratando de obtener piezas de tamaño similar, y luego sumergirse en agua hirviendo con sal poner la tapa.
paso 2
cocine por 5 minutos a fuego alto. Para comprobar el contador de tiempo de cocción no se puede utilizar un cuchillo. Sumergirlo en agua y tratar de cortar una flor. Truco: El corte debe tener lugar sin demasiada presión.
paso 3
Con una cuchara perforada almacenamiento de brócoli en la licuadora. Añadir el agua de cocción para llenar 23 del contenido. Truco: para dar dos o tres disparos OnOff para recortar el contenido.
paso 4
Mezclar durante 30 segundos. Pruebe y ajuste el sabor con sal si es necesario. almacenar en el centro de las tuercas de fondo plano para crear una pequeña base para colocar el queso.
paso 5
Para cortar el queso, utilice un cuchillo calentándolo con agua hirviendo, de esta manera obtendrá más 'red y rodajas pulidos. Coloque el tagliatebilanciandole dos rodajas de frutos secos.
paso 6
Verter la crema de brócoli al hacer girar el plato con la otra mano para que se propaga de manera uniforme. Truco: si la crema y 'demasiado espesa añadir otro poco' de agua y se mezclan durante unos segundos.