Bacalao al horno con patatas Salento
4 recetas
Hamburguesa De Lentejas Y Quinua
ingredientes
personas
6
Lentejas cocidas
250 gramos
Quinoa
200 gramos
Pan rallado
70 gramos
Cipolla
1/2 unidad
Salsa de tomate, sin sal
1 cuchara
Ajo
1/2 unidad
Curry en polvo
a gusto
Perejil
a gusto
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
segundo plato de Italia
Hamburguesa De Lentejas Y Quinua
Hamburguesa De Lentejas Y Quinua
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
deliciosas hamburguesas de verduras!
preparación
paso 1
En una cacerola, cocine la quinua en 500 ml de agua durante 15 minutos. Mientras tanto, escurrir las lentejas y colocarlas en un bol.
paso 2
Picar el ajo y la cebolla en trozos grandes y guardar a un lado, en un vaso agregar el aceite, el tomate, la sal y la pimienta y mezclar para mezclar bien los ingredientes. Cuando la quinua esté bien cocida, escúrrela y déjela enfriar.
paso 3
Picar finamente el perejil y agregarlo a las migas de pan.
paso 4
En un tazón, vierta las lentejas, la quinoa, la cebolla y el ajo y mezcle con un mezclador de inmersión para crear una mezcla homogénea. Agregue la mezcla de aceite y condimentos y el perejil con las migas de pan y mezcle para mezclar todos los ingredientes.
paso 5
Tome una cucharada de masa y con las manos forme la hamburguesa y cocine en una sartén antiadherente durante aproximadamente 6 minutos a cada lado a fuego medio.
