Cous cous vegetal con bolas de pescado
acompañamientos de Italia
Calabacín relleno con salchicha y queso mozzarella
Calabacín relleno con salchicha y queso mozzarella
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las verduras rellenas son un verdadero placer: bueno y bonito de ver, al igual que ellos en absoluto.
preparación
paso 1
Lavar y secar bien el calabacín y cortar por la mitad horizontalmente.
paso 2
Hervir una olla grande de agua salada y sumergir el calabacín: hervir durante 7-8 minutos, escurrir y dejar enfriar.
paso 3
Mientras tanto, preparar el relleno: Freír en una cacerola cebolla picada, añadir la salchicha después de que ha sido privado de la piel y desmenuzado, sal y pimienta.
paso 4
Excavar el calabacín con la ayuda de una cuchara, creando una cavidad en el centro.
paso 5
Ahora agregue la pulpa obtenida de este modo a la sartén con la salchicha, dejar cocinar por unos minutos y transferir a un recipiente
paso 6
También añadir la mozzarella en trozos pequeños. Ahora que termine el relleno con queso parmesano y yema de huevo.
paso 7
Cuando el calabacín son la temperatura farcirle con nuestro delicioso preparado, colocar en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite y espolvorear con abundante pan rallado.
paso 8
Poner en el horno precalentado a 180 °.