Gofres de vainilla
postres de Italia
caramelo proteína buñuelo con crema de café
caramelo proteína buñuelo con crema de café
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Rosquilla apto para el fin de semana listo en menos de una hora.
preparación
paso 1
Preparamos la primera crema de café, mezclando el requesón bajo en grasa con café fuerte y el edulcorante.
paso 2
Batir las claras de huevo y añadir la leche, el aceite de coco previamente disuelto en 30 segundos micro y el polvo lentamente (harina, proteína - sabor a caramelo -, almidón de maíz, polvo de hornear).
paso 3
Incorporamos todos los ingredientes y poner una porción del compuesto obtenido en el molde de anillo o torta de pan. Tome la crema de café y spalmiamola el centro de la torta, y luego tratar de difundirlo en los lados.
paso 4
En este punto, vertemos la mezcla restante y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos. Dejar enfriar bien, quitamos del molde y espolvorear la superficie entera de la rosquilla con el cacao.
paso 5
Nos ponemos en la nevera una media hora para que pueda comer en frío, si lo desea.