Conduce con habas verdes y ricotta
de
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Pan de caracoles con ricotta
ingredientes
personas
4
Farina Farina Intera
500 gramos
Leche entera
250 ml
Ricota
100 gramos
Levadura de cerveza seca
10 gramos
Sale
12 gramos
Aceite de girasol
50 ml
panadería de Italia
Pan de caracoles con ricotta
Pan de caracoles con ricotta
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Crujiente por fuera y suave por dentro. Excelente como merienda
preparación
paso 1
Ponga la harina, el polvo de hornear, la sal y la ricota en un tazón. Vierte el aceite y el agua y amasa hasta que la mezcla esté homogénea y firme. Forme una bola y deje que se levante cubierto durante unos 40 minutos.
paso 2
Después de este tiempo, corte la masa en panes de aproximadamente 1 cm de diámetro. Enrolle cada barra sobre sí mismo y forme muchos caracoles. Dejar crecer hasta que se duplique. Luego hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 15 minutos.
