
Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Coletas pasteles con levadura
Coletas pasteles con levadura
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
La levadura madre, siempre en aumento, sin mantequilla. Suave y fragante como las de la barra!
Colocar todos los ingredientes secos en un bol, añadir la levadura madre y aromatizado con ralladura de un limón. Mezclar el grueso ingredientes.
Batir los huevos con un tenedor y añadir a la mezcla. Verter la leche poco a poco y mezclar los ingredientes. Por último, añadir el aceite de coco y mezclar bien, lo que lo derrite con el calor de las manos.
El resultado debería ser una masa lisa y suave que va a poner en un recipiente cubierto con una lámina de película transparente a crecer en un lugar cálido y lejos de las corrientes de aire durante 20-22 horas.
Cuando se duplicará el volumen que está listo para su uso.
En este punto, dividir la masa en varias partes iguales (dependiendo de cuántos va a querer derivar coletas y qué tamaño).
Dividir cada trozo de masa en tres partes, creado palos y intrecciateli teniendo suavemente cuidado para sellar los extremos.
Coloque las trenzas en un molde forrado con papel pergamino, cepille la superficie con huevo batido y hornear a 180 grados durante unos 15-20 minutos hasta que hayan asumido un dorado de aspecto.
Acaba de salir del horno, a continuación, aún caliente, espolvorear con azúcar e.mangiatele! Buen provecho!