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compartes en

Medialunas rápidas y rápidas.

ingredientes

personas

4

Harina de trigo

120 gramos

Harina de arroz

50 gramos

Azúcar de caña integral

35 gramos

Huevo, clara

40 gramos

Lecha sin lactosa

62 gramos

Aceite de coco

10 gramos

Levadura para dulces

3 cucharitas

Vanillina

1 bolsita

Cáscara de limón

2 cucharitas

Ralladura de piel de naranja

2 cucharitas

Chocolate fondente

40 gramos

panadería de Italia - Piemonte

Medialunas rápidas y rápidas.

Medialunas rápidas y rápidas.

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Medialunas rápidas y rápidas.

El domingo por la mañana siempre debe tener un dulce y pacífico despertar. Disfruta del desayuno, por qué no, en la cama, que nunca podrás hacer en la semana. Pero que pasa Te despiertas con ganas de croissant, y como ganas de salir y poco, pones en la cocina para desordenar algo que hace que estos croissants se vean y tengan un sabor rústico.

Medialunas rápidas y rápidas. paso 1

paso 1

Primero, precalentar el horno a 180 grados.

Medialunas rápidas y rápidas. paso 2

paso 2

Luego en un bol ponemos todos los ingredientes excepto el chocolate negro. Amasar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Medialunas rápidas y rápidas. paso 3

paso 3

Una vez que la masa esté lista, enróllala con un rodillo en forma de círculo, de donde obtendrás cuatro triángulos pequeños. Rellena cada uno con 10 g de chocolate negro. Dé la forma clásica de croissant y hornee durante los primeros 15 minutos a 180 grados y finalmente durante 5 minutos a 150 grados.

Medialunas rápidas y rápidas. paso 4

paso 4

Desafortunadamente, con mi horno tengo que usar este método de cocción porque a 180 ° es como si me estuvieras calentando a 200, luego te pones con tu horno dependiendo de cómo verás la cocción.

Medialunas rápidas y rápidas. paso 5

paso 5

Finalmente se le da un espolvoreado con azúcar en polvo.

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