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Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón

ingredientes

personas

1

Calabaza, zapallo

200 gramos

Garbanzos

150 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Leche parcialmente descremada

30 gramos

Jamón crudo

40 gramos

Nuez moscada

a gusto

Canela

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Albahaca

3 hojas

sopas de Italia

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón

con carne con lactosa rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón

Hace frío, y con el otoño llama a la puerta, se necesita un alimento de la comodidad real y esto cae estrictamente en la categoría. Nos abrazamos, nos calienta, nos alimenta con su increíble bondad! Me encanta la aterciopelada y tan en casa SugarQueen hay muchos y de todas las clases y colores. Siempre podría ser el que tiene la calabaza ??? Tanto jamás !!!

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 1

paso 1

Cortar la calabaza en trozos y cocido al vapor, se tardará unos 25 minutos.

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 2

paso 2

Mientras tanto girar el horno a 200 ° y debajo de la parrilla, asar durante 15 min. 50 gramos de garbanzos que colocan en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y al que se añadió un poco evo aceite.

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 3

paso 3

Cuando se cocina la calabaza, o si infilziamo tenedor, la pulpa es suave, recogerla a partir del vapor y quitar la cáscara.

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Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 4

paso 4

Verter en una calabaza mezclador, 100 gramos de garbanzos restante, leche, nuez moscada, canela y la sal. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 5

paso 5

Se sazona con sal y servir caliente con sobre los garbanzos y jamón crujiente, cortado en tiras propósitos.

Crema de calabaza con garbanzos crujientes y tiras de jamón paso 6

paso 6

Temporada con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y pimienta negro.

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