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compartes en

Crema de repollo morado fragante con comino

ingredientes

personas

4

Cebollas

1 unidad

Papas

3 unidad

Repollo colorado

1 y 1/2 tazas

Cebada perlada

100 gramos

Comino

1 cucharita

Laurel

1 hoja

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Vinagre de manzana

1 cuchara

Sale

1 pizca

Agua

1 litro

sopas de Italia

Crema de repollo morado fragante con comino

Crema de repollo morado fragante con comino

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de repollo morado fragante con comino

Un terciopelo de colores y reconfortante con repollo morado y cebada, sencillo y sabroso.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 1

paso 1

En primer lugar se pelan las patatas y cortarlas en cubos pequeños, picar la cebolla y cortamos tritiamo repollo morado delgada.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 2

paso 2

Ponga todos los ingredientes en una cacerola de fondo grueso, que condiamo con aceite, sal y comino. A continuación, dentro de la olla de la totalidad de la hoja de laurel y empezar a cocinar a fuego medio durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 3

paso 3

Cuando las verduras se hayan ablandado, cubrir con agua y mezclar bien; se deja hervir lentamente durante 20-30 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 4

paso 4

A continuación, retirar la sartén del fuego, se plantea la hoja de laurel y añadimos el vinagre. Frulliamo todo con la batidora de inmersión con el fin de obtener una suave y homogénea.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 5

paso 5

Así que vamos a poner todo en el fuego y pronto se reanuda la ebullición añadir la cebada perlada. Vamos a hacerlo entonces el corazón durante 20 minutos, después de lo cual podemos apagar el fuego y dejar reposar nuestra aterciopelada.

Crema de repollo morado fragante con comino paso 6

paso 6

Después de 5 minutos de descanso, distribuimos la sopa en platos individuales y continúe con nuestro plato con los ingredientes que prefiera, por ejemplo, algunos cucharadita de yogur de soja natural y cebollino finamente picado.

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