49

compartes en

Croissants en forma vegana

ingredientes

personas

8

Harina de manitoba

150 gramos

Harina integral

100 gramos

Harina de espelta

50 gramos

Levadura de cerveza fresca

13 gramos

Aceite de girasol

20 gramos

Azúcar de coco

30 gramos

Agua

200 ml

postres de Italia

Croissants en forma vegana

Croissants en forma vegana

vegano con gluten

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Croissants en forma vegana

¡Cornettini que parecen muy buenos panqueques para rellenar tanto dulces como salados!

Croissants en forma vegana paso 1

paso 1

Disuelva la levadura en agua tibia.

Croissants en forma vegana paso 2

paso 2

Mezcle todos los demás ingredientes y en cascada el agua con la levadura derretida y amasar bien, la masa debe ser gomosa, pero no pegajosa.

Croissants en forma vegana paso 3

paso 3

Deje que la masa se levante durante aproximadamente dos horas. Crea las formas clásicas de los croissants y deja reposar otros 30 min.

Croissants en forma vegana paso 4

paso 4

Hornee a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.

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