doble capa Tarta de melocotones y frutas en conserva
postres de Italia - Puglia
Tarta de corazones
Tarta de corazones
lista en
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si está buscando un postre para sorprender su propia mitad para el Día de San Valentín, ¡la Tarta de corazones puede ser la solución adecuada para usted!
preparación
paso 1
Para preparar la tarta de corazones, comience a preparar la pasta de masa picada: en un bol batir el huevo con el azúcar hasta que se convierta en la hermosa mezcla espumosa.
paso 2
Luego agregue la mantequilla derretida, el yogur, la harina tamizada 00 (con una pizca de sal y levadura tamizada) y mezcle todo.
paso 3
Luego vierta la mezcla en una tabla de masa y amase la masa con sus manos, revolviendo bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
paso 4
Extienda 1/3 de la masa de la pasta de pasta corta con el rodillo de amasar, hasta que alcance un espesor de 6-7 mm.
paso 5
Enrolle la masa sobre el rodillo y transfiérala a un molde para tarta con mantequilla y harina.
paso 6
Vierta la mermelada o nutella o crema que haya preparado y nivele bien la superficie.
paso 7
Dobla bien los bordes de la masa hacia adentro, este paso es fundamental porque entonces el relleno no sale durante la cocción.
paso 8
Extienda el resto de la masa como se hace en precenza para la base y obtenga muchos corazones que deben colocarse en la tarta para que se superpongan ligeramente y cubran bien toda la crema.
paso 9
Luego hornee la tarta en un horno ya caliente a 180 ° C durante 30 minutos o hasta que los corazones en la superficie no se hayan vuelto ligeramente dorados.
paso 10
Retire la tarta de corazones del horno, deje que se enfríe completamente y luego transfiérala a la fuente. Toque final: espolvorear con azúcar glas!