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compartes en

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos

ingredientes

personas

12

Harina de espelta integral

300 gramos

Cúrcuma

1 pizca

Levadura para dulces

1/2 bolsita

Leche de almendras

80 ml

Vinagre de manzana

1 cucharita

Azúcar de caña

3 cucharas

Aceite de girasol

80 ml

Mermelada

300 gramos

postres de mundo

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. D

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos

La tarta de mermelada sin mantequilla y huevos tiene una base 100% integral. Rápido de preparar, es más ligero y sin lactosa.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 1

paso 1

En un tazón grande mezcle la leche de almendras o de soya con el vinagre de manzana y deje reposar.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 2

paso 2

Combina por separado la harina, el polvo de hornear y la cúrcuma. Mezclar con un tenedor para mezclar los ingredientes.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 3

paso 3

Cuando la leche combinada con el vinagre ha formado muchos copos pequeños (una señal de que la cuajada ha tenido lugar), agregue el azúcar y el aceite. Mezcle rápidamente con las manos y luego agregue un poco a los ingredientes secos.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 4

paso 4

Trabaja la masa muy rápidamente con la punta de los dedos para que quede suave y no pegajosa. ¡Este pequeño pastel no necesita descansar para que podamos preparar la tarta de inmediato!

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 5

paso 5

Corte una hoja de papel pergamino para que cubra perfectamente el fondo y los bordes de la sartén. Enharina ligeramente el centro, luego coloca 2/3 de la masa. Estírela con un rodillo hasta que la masa tenga un grosor de aproximadamente 3 mm.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 6

paso 6

Transfiera la masa a la sartén, vierta la mermelada dentro y extiéndala para obtener una capa homogénea.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 7

paso 7

Con la masa restante, decora la superficie de la tarta como prefieras. Lo hice de la manera más clásica, haciendo tiras de pasta que luego crucé.

Tarta de mermelada sin mantequilla y huevos paso 8

paso 8

Hornee la tarta en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos y espere a que se enfríe antes de servir.

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