12

compartes en

Cup cakes de frutos rojos

ingredientes

personas

10

Harina integral

250 gramos

Huevo, clara

4 unidad

Huevos

1 unidad

Leche descremada

250 ml

Levadura para hornear, polvo para hornear

2 cucharitas

Estevia

8 cucharitas

Aceite de girasol

120 ml

Sal yodada

1 pizca

Extracto de vainilla

1 cuchara

Yogurt griego magro

200 gramos

Cáscara de limón

1 cucharita

Estevia

2 cucharitas

Questo untable Philadelphia Light, queso crema

140 gramos

Frutos del bosque

200 gramos

postres de Norte América

Cup cakes de frutos rojos

Cup cakes de frutos rojos

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Cup cakes de frutos rojos

Panquesitos ligeros bajos en azúcar , ideal para diabeticos.

Cup cakes de frutos rojos paso 1

paso 1

Precalienta el horno a 180 grados centigrados por 10 min.

Cup cakes de frutos rojos paso 2

paso 2

Mezcla la harina con el polvo para hornear, estevia y la sal.

Cup cakes de frutos rojos paso 3

paso 3

Mezcla las claras de huevo con el huevo completo y la vainilla.

Cup cakes de frutos rojos paso 4

paso 4

Junta la mezcla de harina con la mezcla de huevo con vainilla, y agrega la leche y el aceite. Mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados y agrega los frutos rojos.

Cup cakes de frutos rojos paso 5

paso 5

Vierte la mezcla en moldes para cup cakes y hornea por 15 - 20 min.

Cup cakes de frutos rojos paso 6

paso 6

Saca del horno y deja enfriar.

Cup cakes de frutos rojos paso 7

paso 7

Bate el queso crema junto con el yogurt griego, agrega 2 cucharaditas de estevia y la ralladura de limón y continua batiendo hasta que la crema quede muy cremosa y uniforme.

Cup cakes de frutos rojos paso 8

paso 8

Coloca el betún sobre los cup cakes ya fríos y decora con frutos rojos.

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