Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia - Calabria
Cuzzupi
Cuzzupi
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La cuzzupa es una torta de Pascua típica de Calabria. Fue un signo de celebración para indicar el final del ayuno cuaresmal.
preparación
paso 1
mezcle en un bol huevos, leche, aceite, azúcar, cáscara de limón, levadura. Poco a poco agregue la harina, ya que puede no servir a todos.
paso 2
la masa estará lista cuando será suave pero no pegajosa. En ese punto puede resolverlo dando las formas que más le gusten. Usualmente se usaron las iniciales de los nombres.
paso 3
pincelar con leche y huevo y espolvorear con codettes de colores. hornear a 180 grados durante unos 20 minutos