hamburguesa de lentejas
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Empanadas de frijol rojo
ingredientes
personas
4
Porotos rojos
225 gramos
Concentrado de tomate
10 gramos
Pan rallado
50 gramos
Cilantro
20 gramos
Perejil
10 gramos
Olio all'aglio
10 gramos
Jugo de limón
15 gramos
primer plato de mundo
Empanadas de frijol rojo
Empanadas de frijol rojo
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Albóndigas con alubias rojas, acompañadas de una salsa rápida a base de perejil y cilantro. ¡Ideal para un almuerzo!
preparación
paso 1
Vamos a freír los frijoles con las especias, el jugo de limón y la pasta de tomate, hasta obtener una crema. ¡No se preocupe si quedan algunas piezas, o mejor!
paso 2
Agregue las migas de pan poco a poco hasta obtener una mezcla más rica que dejará reposar en la nevera durante al menos treinta minutos, para que se solidifique.
paso 3
Tome cucharadas de masa y forme las albóndigas con las manos, haciéndolas un poco "aplastadas". Línea de la bandeja del horno con aluminio o papel y coloque las albóndigas, cepíllelas con aceite antes de hornear en un horno caliente a 200 grados durante al menos 20 minutos.
paso 4
Para la salsa: en el vaso del Minipimer recogemos las hierbas con especias, aceite y jugo de limón. Licúe hasta obtener una salsa espesa, eventualmente agregue aceite o jugo de limón, para probar.
