Paté de berenjena y menta
primer plato de Italia - Sicilia
espada y la berenjena de pasta
espada y la berenjena de pasta
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
con salsa de pescado el pez espada y la berenjena
preparación
paso 1
dorar la carne del pez espada con ajo y algunos tomates cherry
paso 2
aparte hervir a fuego lento la berenjena en dados con aceite
paso 3
Cocinar la pasta (mariposas, Sedanini o que usted prefiere) en agua con sal
paso 4
Escurrir al dente en la sartén con la espada y añadir la berenjena y algunos cuchara de cocina
paso 5
Saltarse unos minutos y servir con menta fresca