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compartes en

Escanda con calabaza, cebolla y provola

ingredientes

personas

1

Espelta

130 gramos

Calabaza, zapallo

100 gramos

Provola

40 gramos

Cebollas

1 unidad

Agua

1 litro

Sale

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

platos únicos de Italia

Escanda con calabaza, cebolla y provola

Escanda con calabaza, cebolla y provola

vegetariano con gluten con lactosa rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Escanda con calabaza, cebolla y provola

Una verdadera comida reconfortante otoñal

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 1

paso 1

En una cacerola calentar una cucharada de aceite de oliva virgen extra y saltear la cebolla picada.

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 2

paso 2

Corte la calabaza en trozos, lávela, séquela bien, agréguela a la cebolla dorada y cocine por unos 5 minutos.

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 3

paso 3

Agrega la espelta y tuesta por unos diez minutos.

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 4

paso 4

Vierte el agua gradualmente y cocina todo por una hora.

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 5

paso 5

Cuando se absorba, retire la sartén del fuego y deje reposar durante unos minutos.

Escanda con calabaza, cebolla y provola paso 6

paso 6

Finalmente agregue la provola y mezcle. Servir el plato aún tibio.

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