
Taragna Polenta con salchichas y frijol cocido
segundo plato de Italia
filete a la pimienta verde
filete a la pimienta verde
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una segunda olla simplemente sabroso.
Lazo con hilo de cocina los filetes de carne de res.
Puré con pestacarne un pimiento verde cuchara de té, drenada de Salamonia y dejar que ellos se adhieren a la carne.
Derretir en una sartén un poco de mantequilla y cocinado los filetes a fuego medio-alto, 2 minutos por cada lado, a continuación, retirar del fuego y mantenerlos calientes.
Deglassate la salsa con el brandy, la mostaza, la crema, la sal y la pimienta verde restante.
El destino espesar la salsa y poneteci de nuevo los filetes durante unos segundos con el fin de temporada de ellos.
Servir bien caliente y se espolvorea con la salsa de la cocción.