Ensalada de vegetales, quinoa y aceite aromático
entradas de Sur América
Tacos Dedo
Tacos Dedo
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Mini tacos de guacamole y langostinos perfectos para un delicioso aperitivo
preparación
paso 1
Para el guacamole, corte pequeños trozos de ajo, cebolla, tomates cherry y una pizca de pimiento rojo fresco en trozos pequeños. Pele los aguacates maduros, colóquelos en un tazón y agregue el jugo de limón, aceite, sal, ajo, cebolla y tomates cherry y triture con un tenedor.
paso 2
Con un cortador de masa, haga pequeños discos de las envolturas y fríalos en aceite caliente hasta que se doren, teniendo cuidado de darles la forma de pequeños tacos con pinzas.
paso 3
Utilicé camarones congelados precocidos y pelados de excelente calidad. Puede usar los precocidos que generalmente se encuentran en el refrigerador o los frescos: la elección es suya.
paso 4
Ensamble los tacos colocando una hoja de ensalada en el fondo, guacamole y finalmente los camarones. Para insertar el guacamole, puede ayudarse con un saco á poche.