pastel de polenta con salsa de crema de espinacas vegetariana en
20 recetas
Finta napolitano Genovese
ingredientes
personas
2
Pasta integral
160 gramos
Cebollas
3 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Zanahorias
2 unidad
Apio
2 tallos
Tomatitos
4 unidad
Vino de mesa común
1 taza de café
Agua
1 taza de café
Grana Padano rallado
4 cucharas
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia
Finta napolitano Genovese
Finta napolitano Genovese
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El napolitano Genovese pretender es un juego de palabras y las ciudades. De hecho, incluso si su nombre nos lleva en Génova, ella es hecho en casa en Nápoles. El napolitano Genovese pretende también se llama fujute Genovese porque el clásico genovés es la carne, pero dado que los napolitanos que inventar todo tipo en tiempos de vacas flacas, cuando la cebolla era el único que estaba en las casas, algunas mujeres plebeya decidió hacer la falsa napolitano Genovese.
preparación
paso 1
cebollas Puliamo la eliminación de la parte externa y descarga lasciamole en agua fría.
paso 2
Lavamos, mondiamo zanahorias y apio, tritiamo y nos ponemos en la olla o en el KKC a 140 ° vel.3 gancho con cocina con aceite, dejar freír durante un par de minutos.
paso 3
Mientras tanto cortamos la cebolla en trozos grandes siendo sin embargo una cocción larga se convertirá en una salsa cremosa.
paso 4
Aggiungiamole a la mezcla junto con una llama o tomates altos de cereza en el KCC a 140 ° velocidad. 1, verter el vino, el agua y la sal.
paso 5
Cubra con una tapa y continuar la cocción durante 60 minutos a calor moderado para KCC a 90 ° Vel. 1.
paso 6
Para la parte de cocción clásico utilizado una olla con agua con sal y llevar a ebullición la pasta tuffateci continuar la cocción como se indica por el paquete.
paso 7
Después de que el tiempo de cocción añadir las cebollas en el agua 250ml KKC llevar a ebullición a 140 °.
paso 8
Verter la masa durante los tiempos de cocción controlada que se muestra sobre el paquete de ejemplo y comprobar si están preparados.
paso 9
Añadir el queso parmesano con KCC ahora apagada y mantechiamo.
paso 10
Impiattiamo, añadir un poco de queso parmesano y servir a nuestra falsa napolitano Genovese.
