Scaccia patatas y cebollas
segundo plato de Italia - Lombardia
Flan patatas con caldo de las verduras
Flan patatas con caldo de las verduras
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
A menudo me preparar el caldo de verduras en una olla a presión, así que tengo que inventar siempre nuevas formas de utilizar las verduras. Esto es especialmente sabrosa: una luz pastel, digerible y muy sabroso.
preparación
paso 1
Escurrir las verduras utilizadas para la sopa (ver receta anterior) y reservar en un bol. Pelar las patatas, cortadas en trozos pequeños y puesto en una olla a presión, con la cremallera y dos dedos de agua.
paso 2
Dar 10 minutos de cocción desde el pitido. Una vez listo, añadir a las verduras. Triturar todo con una trituradora de la patata, con el fin de obtener una mezcla homogénea. Añadir sal y, si lo desea, añadir especias al gusto.
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paso 3
United 3 cucharadas de pan rallado. Cepillo con el aceite de oliva un molde para pan y cubrir con el pan rallado. Verter la mezcla en el molde, el nivel con una espátula y hornear a 180 ° durante 20 minutos.
paso 4
Retirar del horno, el molde boca abajo y servir. El pastel es grande también se deja enfriar, y se calienta al día siguiente.