11 recetas

6

compartes en

Galletas de chocolate doble

ingredientes

personas

6

Chocolate fondente

75 gramos

Vanillina

1 bolsita

Huevo, yema

1 unidad

Huevos

1 unidad

Azúcar blanca

180 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Bicarbonato

1 gramo

Levadura para dulces

2 gramos

Cacao amargo

90 gramos

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

postres de Italia

Galletas de chocolate doble

Galletas de chocolate doble

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de chocolate doble

Son grandes, son chocolate y se comen mejor galletas en Estados Unidos, pero que ahora se han difundido también en Italia, son las galletas, y en esta versión tienen el doble de chocolate.

Galletas de chocolate doble paso 1

paso 1

Tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear y bicarbonato de sodio y mezclarlos entre sí.

Galletas de chocolate doble paso 2

paso 2

En otro tazón, bata la mantequilla para que sea suave y añadir el azúcar.

Galletas de chocolate doble paso 3

paso 3

Incorporar antes que el huevo, a continuación, la yema de huevo, y añadir la vainilla.

Galletas de chocolate doble paso 4

paso 4

Mezclar los ingredientes de azúcar en polvo, la mantequilla, los huevos y el extracto de vainilla, y mezclar suavemente con la ayuda de las manos.

Galletas de chocolate doble paso 5

paso 5

Combinar las piezas o virutas de chocolate y mezclar todo bien. Precalentar el horno a 170 ° en modo estático.

Galletas de chocolate doble paso 6

paso 6

Poner la masa en la nevera 10 minutos para poder trabajar mejor y no se derrite la mantequilla también.

Galletas de chocolate doble paso 7

paso 7

Retire la masa del refrigerador, tomar un poco 'y crear pequeñas bolas que le pondrá en una hoja de papel vegetal, establecido en la parte superior de la bandeja de goteo.

Galletas de chocolate doble paso 8

paso 8

Hornear a 170 grados durante 20 minutos.

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